Mamma Perfetta Per te e il tuo bambino.
Per la corretta alimentazione di un bambino è indispensabile distribuire i nutrimenti durante la giornata, soprattutto durante il periodo dello svezzamento. E’ indispensabile quindi prestare molta attenzione anche ai pasti minori, come la colazione e la merenda.
In questa ricetta ci occuperemo proprio di quest’ultima, suggerendovi una ricetta davvero salutare a base di crema di riso e frutta. Utilizzeremo la pera, un frutto dolce e dalla consistenza leggera, molto apprezzata dai bambini di qualsiasi età.
La preparazione della merenda è molto veloce e semplice ed è possibile sostituire la pera con il frutto che più piace al vostro bambino e procedendo sempre come andremo a descrivervi.
Passiamo ora alla preparazione elencando gli ingredienti necessari alla realizzazione della merenda.
Ingredienti
- 1 bicchiere di latte ( quello che utilizzate di solito);
- 1/2 pera o una pera piccola;
- 1/2 bicchiere di acqua;
- 2 cucchiai di crema di riso.
Preparazione
Laviamo per bene la pera, sbucciamola e togliamo il torsolo. Tagliamo la polpa a pezzetti e frulliamola con un mixer ad immersione.
In un pentolino mettiamo a scaldare il latte e, appena sarà tiepido, uniamo la farina di riso versandola poco per volta e mescolando continuamente per evitare di formare i grumi. Se la crema risulta troppo densa, aggiungiamo poca acqua per volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Una volta che la farina di riso sarà complematamente sciolta, spegniamo il fornello e aggiungiamo la crema di pera sempre continuando a mescolare.
La crema di riso alla pera adesso è pronta per essere servita, basta solo versarla in un piattino da portata e lasciarla raffreddare.
Se siete delle mamme lavoratrici sempre con poco tempo a disposizione per occuparvi dei pasti, potete velocizzare la preparazione della ricetta sostituendo la frutta fresca con un omogeneizzato dello stesso frutto e procedere allo stesso modo.
